CLASE DE COCINA ESPAÑOLA
22.03 a las 17:45 en Toiduakadeemia

El curso de cocina será impartido por Ángel Alonso, el chef de la Embajada de España.

Natural de Galicia, en el norte de España, Ángel lleva viviendo en Estonia varios años, habiendo demostrado su talento culinario trabajando como chef en el gin bar Self, y en el pop up lounge Stalker durante el último PÖFF. En su España natal, ha sido galardonado con el título de mejor cocinero de tapas. Ángel creció junto al océano Atlántico donde el marisco forma parte del día a día, así que no es de extrañar que ocupe un lugar especial en su corazón, lo cual se refleja en su menú.

El número máximo de participantes es de 25 personas, que serán divididas en cinco grupos, cada uno de los cuales será responsable de un plato. El precio incluye una copa de bienvenida, té, café, agua y todas las recetas.

¡La clase se imparte en inglés!
Precio por persona: 40 Euros
El curso comienza a las 17.45 y termina a las 22.00

Menu:

• Huevos empanados rellenos de atún

• Calamares en su tinta

• Tortilla de patatas

• Fabes con almejas y langostinos

• Postre (Goxua) 

Toiduakadeemia

Lootsi 8, Tallinn

www.toiduakadeemia.ee